¿Comer picante nos hace ganar unos kilos de más? El picante es un ingrediente fundamental para la cocina mexicana, pero su consumo puede estar relacionado con el riesgo de obesidad, según una investigación de la Facultad de Medicina y Psicología de la UABC. 

Fuentes: 
- Entrevista con el Dr. Omar Ramos López, profesor investigador de la Facultad de Psicología y medicina Campus Tijuana. 
- Martínez-Acevis, Sobrevilla-Navarro y Ramos-Lopez (2023). Dietary Intake of Capsaicin and Its Association with Markers of Body Adiposity and Fatty Liver in a Mexican Adult Population of Tijuana. Healthcare, 11(22). DOI: https://doi.org/10.3390/healthcare11223001.